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Onze gerechten

  • Suggestiemenu (per tafel, € 58 p.p.)

    huisgerookte eendeborst / peterseliewortel / shitaké

    tartaar van tonijn / sesam / witte soja / paksoi / koriander

    Kalfsentrecote / knolselder / cevenne ui / spinazie / pommes pont neuf / bordelaise saus
    Of
    Heilbot / aardpeer / butternut / vitelotte aardappel

    Dessert van de Chef
    Of
    Assortiment kazen

-CHEF-
Alex Maes