Home

Lunch / Menu

Menu

  • Tartaar Rubia Gallega

    Langoustine / brioche / tomaat / groene kruiden

  • gerookte paling

    foie / rode biet / zure room / citrus

  • Paté Everzwijn

    mandarijn / vijg / kastanje / veenbes

  • Risotto

    fazant /cèpes / morilles / aardpeer

  • Hazenrug

    wildgarnituur / verse amandelkroket

  • Hertenkalffilet

    wildgarnituur / truffel / pomme dauphinois

  • Wilde zeebaars

    butternut / spitskool / verveine / gebakken risotto

  • Secreto Iberico

    knolselder / cèpes / spinazie / hazelnoot / rösti