Home

Lunch / Menu

Menu

Coquille

Bloedworst / knolselder / Girolles
Risotto

Cêpes / Bergamot / Peterselie
Paté van fazant

mandarijn / vijg / kastanje
Gerookte paling

Foie / rode biet / hibiscus / blauwe bes

Hazenrug

wildgarnituur/ spruitjes / amandelkroket
Hertenkalf

wildgarnituur / pastinaak / truffelsaus
Stoofpotje everzwijn

Veenbessen / Savooistoemp
Wilde zeebaars

Bataat / kervelwortel / citroentijm