Home

Menu

Menu

  • Tartaar van tonijn

    avocado / limoen / komkommer / radijs

  • Maatjes

    groene boontjes / Granny Smith / rode ui

  • Burrata

    tomaat / basilicum / citroen / pijnboompit

  • Dry aged Picanha

    ricotta salata / avocado / radijs / koriander

  • Bouchots mosseltjes op Oosterse wijze

    Tom Kha Kai - koriander - gember - munt

  • Paling in't groen

  • Lotte

    doperwt / sugar snaps / saffraan / risotto / chilli

  • Entrecote Simmenthal

    Gekonfijte tomaat / parmezan / sucrine / balsamico / mizuna / pijnboompit / fregola

  • Kalfsribeye

    lamsoor / bimi / walnoot / zwarte look / pomme pont neuf / mosterdsaus

  • Secrteto Iberico

    oesterzwam / knolselder / spinazie / rösti / hazelnoot