Home

Menu

Menu

Paté van patrijs

vijg / mandarijn / veenbes / toast
Risotto

Cèpes / kastanje / schorseneer / peterselie / parmesan
Carpaccio hert

veenbes / hazelnoot / parmesan / groene kruiden
Artisanale kroketten van fazant

truffel / boschampignons

Zeebaars

wilde rijst / peterseliewortel /citroen / waterkers
Hazenrug

Wildgarnituur / amandelkroket / pastinaak
Hertenkalf

wildgarnituur / truffel / pomme dauphine
Stoofpotje everzwijn

seizoensgroenten / amandelkroket / veenbes