Suggestiemenu (per tafel, € 60 p.p.)
-
Tartaar Black Angus / mergpijp / parmezaan / hazelnoot / sjalot
-
Ceviche van coquilles / artisjok / citrus / munt
-
Eendeborst / sinaas / wortel / doperwt / rösti
of
-
Tarbot / aardpeer / butternut / pompelmoes / dragon
-
Dessert of kaas
