Suggestiemenu (per tafel, € 65 p.p.)
-
Paté van patrijs
vijg / mandarijn / veenbes / toast
-
Risotto
Cèpes / kastanje / schorseneer / peterselie / parmesan
-
Zeebaars
wilde rijst / peterseliewortel / citroen / waterkers
-
OF
-
Hertenkalf
wildgarnituur / truffel / pomme dauphine
-
Dessert van de chef of assortiment kazen
